Trong những năm gần đây, do biến đổi khí hậu về mùa Đông thời tiết diễn biến phức tạp. Đợt rét đậm kéo dài năm 2008 đã làm chết hàng ngàn con trâu bò, chủ yếu ở các huyện miền núi, gây thiệt hại lớn về kinh tế cho người chăn nuôi. Nguyên nhân chính là do: Tập quán chăn nuôi trâu bò thả rông trong rừng ở các khu vực miền núi còn phổ biến, đặc biệt là những vùng núi cao; một số hộ chăn nuôi chưa có chuồng nuôi gia súc hoặc chuồng nuôi còn sơ sài, thức ăn cho trâu, bò trong vụ Đông-Xuân còn thiếu, tỷ lệ tiêm phòng đạt thấp nên sức miễn dịch của gia súc kém dễ bùng phát dịch bệnh. Nhiều hộ chăn nuôi còn chủ quan, chưa chú trọng trong việc phòng, chống đói, rét cho vật nuôi.
Để chủ động trong công tác phòng chống đói, rét, cho đàn trâu bò nhằm giảm thiểu thiệt hại về kinh tế, người chăn nuôi cần thực hiện tốt các biện pháp kỹ thuật, cụ thể như sau:
- Về chuồng trại: Chuồng trại cần phải được làm đảm bảo, trách gió lùa. Giữ khô nền chuồng, làm đệm lót nền bằng rơm khô, trấu, cỏ khô, mùn cưa... Những hộ không đủ diện tích để làm chuồng gần nhà thì làm lán, trại tại đồi rừng ở những nơi khuất gió. Vệ sinh, tiêu độc, khử trùng chuồng trại, xử lý tốt chất thải chăn nuôi.
- Về thức ăn: Tận dụng mọi nguồn phụ phẩm của ngành trồng trọt như rơm rạ, dây lang, thân cây lạc, cây ngô... để phơi khô hoặc ủ chua làm thức ăn dự trữ trong vụ Đông - Xuân. Tận dụng hết diện tích có thể như bờ ruộng, bờ rào, bờ ao, bờ hồ, bờ đập để trồng các loại cỏ hoặc trồng cây ngô dày làm thức ăn dự trữ cho trâu, bò vụ Đông - Xuân.
- Chăm sóc trâu bò: vào thời gian nhiệt độ xuống dưới12oC, nhốt trâu bò tại chuồng, không chăn thả trâu, bò tự do và cho nghỉ làm việc. Làm áo khoác giữ ấm, tạo nguồn nhiệt sởi ấm (đốt trấu, củi) cho trâu, bò. Cần cung cấp đủ nguồn thức ăn nuôi trâu, bò khi nhốt phải có 5-7 kg TĂ thô xanh/con/ngày, cho uống thêm nước ấm có pha muối và cám. Vỗ béo trâu bò già để bán thịt trước khi rét đậm.
- Phòng bệnh cho đàn trâu, bò trong mùa rét: Tiêm phòng định kỳ, bổ sung cho đàn trâu bò; tẩy giun, sán cho bê, nghé để nâng cao sức đề kháng. Theo dõi chặt chẽ tình hình dịch bệnh đàn gia súc, phát hiện sớm các trường hợp trâu bò đói, rét, dịch bệnh để có biện pháp xử lý kịp thời, hiệu quả.