Nằm ven bờ con sông Yên hiền hòa, người dân thôn Ngọc Bình, xã Quảng Phúc huyện Quảng Xương từ xưa đến nay có nghề trồng lúa, trồng cói. Ngoài thu hoạch lúa cói, hàng năm vào tầm tháng 9 tháng 10 âm lịch bà con còn thu hoạch được thêm con rươi, là nguồn lợi thủy sản có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên những năm gần đây sản lượng rươi ngày càng suy giảm. Xuất phát từ thực tế trên, vụ Xuân năm 2022 Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa phối hợp Trung tâm DVNN huyện Quảng Xương thực hiện mô hình “Sản xuất lúa kết hợp nuôi rươi theo hướng hữu cơ” với quy mô 3ha, 30 hộ tham gia.
Tham gia mô hình, nông dân được hỗ trợ 50% giống, 50% vật tư phân bón các loại, được tập huấn và hướng dẫn áp dụng quy trình kỹ thuật theo hướng hữu cơ. Trong mô hình, cây lúa và con rươi bổ trợ nhau trong quá trình sinh trưởng phát triển. Gốc rễ cây lúa tạo sinh cảnh làm nơi trú ẩn lý tưởng và nguồn thức ăn cho rươi. Mặt khác, con rươi xử lý chất mùn bã hữu cơ trong đất làm đất tơi xốp, tạo phân bón hữu cơ giúp cho cây lúa có đủ dinh dưỡng để phát triển. Năng suất lúa mô hình dự kiến đạt khoảng 60-62 tạ/ha. Rươi giống dạng ấu trùng thả bổ sung sau 2 tháng đã phát triển thành con rươi hoàn chỉnh đang sinh trưởng phát triển tốt.
Ông Nguyễn Văn Bình – Phó Chủ tịch xã Quảng Phúc cho biết: Con rươi thu hoạch trên đồng đất địa phương có đặc điểm thịt chắc, đỏ và vị đậm ngon ngọt hơn so với các vùng khác nên giá bán thường cao hơn. Trong ruộng lúa rươi tuyệt đối không sử dụng thuốc BVTV và phân bón hóa học do vậy lúa gạo thu hoạch là lúa gạo hữu cơ cũng là sản phẩm rất được thị trường ưa chuộng. Hiệu quả kinh tế từ mô hình sẽ là động lực để bà con nông dân mở rộng diện tích nuôi trồng trong những vụ tiếp theo.
Ảnh 1: Thả bổ sung rươi giống
Ảnh 2: Kiểm tra rươi sinh trưởng phát triển