Được sự đồng ý của Chủ tịch UBND tỉnh, ngày 06/12/2011 tại Khách sạn Sao Mai Thanh Hoá, Sở Nông nghiệp và PTNT tổ chức Hội nghị xúc tiến đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn tỉnh Thanh Hoá. Hội nghị đã thu hút nhiều đại biểu đến từ các doanh nghiệp, đơn vị tiêu biểu trong và ngoài tỉnh. 

Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng Khoa học Kỹ thuật chăn nuôi Thanh Hóa bước đầu thực hiện tốt đề tài Khoa học Công nghệ cấp tỉnh “Nghiên cứu ứng dụng tinh phân giới tính để nhân giống bò sữa năng suất chất lượng cao trong chăn nuôi tại Thanh Hoá“ 

Ngày 28/11/2011, Chi cục Lâm nghiệp tổ chức tọa đàm nhân ngày lâm nghiệp Việt Nam. Đến dự có đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và PTNT, các đồng chí nguyên là lãnh đạo, cán bộ Ty Lâm nghiệp, Sở lâm nghiệp (nay sát nhập là Sở Nông nghiệp và PTNT), Chi cục lâm nghiệp Thanh Hóa qua các thời kỳ cùng toàn thể cán bộ, công chức Chi cục Lâm nghiệp.  

Được sự đồng ý của chính quyền hai tỉnh Thanh Hoá và Hủa Phăn, ngày 04/6/2009, tại Sở Nông lâm tỉnh Hủa Phăn – Lào đã diễn ra lễ ký kết chương trình phối hợp giữa Sở Nông nghiệp và PTNT Thanh Hoá với Sở Nông lâm tỉnh Hủa Phăn về việc tăng cường công tác bảo vệ rừng, phòng cháy chữa cháy rừng (PCCCR) vùng biên giới hai tỉnh, giai đoạn 2009 – 2012.  

Theo thông báo khẩn cấp của Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Trung ương, chiều và tối ngày 12/7 vùng tâm bão số 4 đi vào địa phận các tỉnh Quảng Ninh-Nam Định và suy yếu thành áp thấp nhiệt đới.  

Sau một thời gian triển khai các mô hình nuôi cá Rô đầu vuông, cá Rô phi Đài Loan lai xa tại một số huyện trên địa bàn tỉnh, ngày 10/10/2011, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã phối hợp với UBND xã Quảng Đại (huyện Quảng Xương) tổ chức Hội thảo phát triển cá Rô đầu vuông và cá Rô phi Đài Loan lai xa tại Thanh Hoá. Đồng chí Nguyễn Đình Xứng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT đã tới dự và phát biểu ý kiến tại Hội thảo 

Vào các ngày 20 tháng 9 tại UBND huyện Ngọc Lặc và ngày 26 tháng 9 năm 2011 tại UBND huyện Hậu Lộc; Ban chỉ đạo (BCĐ) Chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM) tỉnh Thanh Hoá đã tổ chức Hội nghị giao ban đánh giá tình hình triển khai, lập quy hoạch xã NTM cụm 11 huyện khu vực Miền núi và cụm 15 huyện, thị xã vùng Đồng bằng. 

Thực hiện kế hoạch chỉ đạo của Ban Thường vụ LĐLĐ tỉnh, trong 2 ngày: 29 và ngày 30/9/2011 Công đoàn ngành Nông nghiệp &PTNT đã tổ chức Hội thi “An toàn Vệ sinh viên với công tác An toàn, VSLĐ và Bảo vệ môi trường” nhằm thiết thực lập thành tích cao nhất chào mừng 65 năm ngày thành lập Công đoàn Thanh Hoá (10/10/1946 – 10/10/2011). 

Thông tin từ Tỉnh đoàn Thanh Hóa cho biết: Từ ngày 20 đến 22/7, hơn 250 đoàn viên thanh niên (ĐVTN) đã đồng loạt ra quân tình nguyện trồng rừng tại bản Kéo Hượn, xã Nhi Sơn, huyện vùng cao, biên giới Mường Lát (Thanh Hóa). Đây là một hoạt động tình nguyện rất có ý nghĩa của ĐVTN trong tỉnh Thanh Hóa hưởng ứng chiến dịch "Hè tình nguyện năm 2010".